工程見学は、2008年に実施した｢ザ・プレミアム・モルツ講座｣プレビューイベントのレポートで詳しくご紹介していますので、こちらよりご覧ください。
リンク：続報レポ：ブロガーイベント｢ザ・プレミアム・モルツ講座｣（武蔵野ビール工場）を開催しました
※一部、「トワイライト・ツアー」の内容と異なります。

工程見学の最後、環境コーナーでは、再資源化100％を目指した"ごみゼロ継続"への取り組みをご紹介。
ゴミ分別の種類の多さに、驚かれる参加者の方もいらっしゃいました。

工程見学の後は、お待ちかねの試飲タイムです。
「トワイライト・ツアー」では、夏らしく1杯目はジョッキで「ザ・プレミアム･モルツ」が提供されます！
いよいよトワイライトな雰囲気も高まり、「生ビールブログ －とりあえず生！－」の麦酒男タカバシ様に乾杯の音頭をとっていただき、参加者全員で乾杯しました。

そして、講義から見学工程まで、参加者の皆さんとご一緒した醸造技師の林からは、「ザ・プレミアム･モルツ」の味わいをより楽しむためのポイントをお話。

ホップ由来のエレガントな香りと良質な苦味、そして、ビール本来の深いコクと旨みを感じつつ･･･
でも、一番の美味しさは、楽しい仲間と楽しく飲むこと！だそうです。

最後には、ご自宅でもできる「ザ・プレミアム・モルツ」の美味しいの注ぎ方の紹介があり、その後、全員で挑戦しました。

サントリートピックスでもご紹介していますので、ぜひ皆さんもお試しください！
リンク：ザ・プレミアム・モルツのおいしい注ぎ方とは
夕暮れどきにいただく「ザ・プレミアム・モルツ」の味わいを、参加者の皆さんと一緒に楽しませていただきました。

なお、武蔵野ビール工場で実施される一般の「トワイライト・ツアー」は、参加費 500円（お一人様）、お土産として、試飲のときに登場した「特製ジョッキ」をお持ち帰りいただいております。

武蔵野ビール工場をあとにする頃には、仕込み釜の照明が美しく浮かび上がり、「トワイライト・ツアー」ならではの工場の一面を見ることができました。 ｓｎ参加者の皆さんのレポートは、下記よりご覧いただけます。

現在、夏の「トワイライト・ツアー」は、おかげさまで満席となっております。また、みなさんにご案内できる機会があればと思います。

引き続き、サントリービール工場の各サイトでは、「ザ・プレミアム・モルツ講座」や「夏休み親子見学会」など楽しいセミナーの受付けています。

リンク：武蔵野ビール工場・京都ビール工場・九州熊本工場

これからの季節は、ビールを一番美味しく感じる最盛期。

ぜひ、サントリーのビール工場にご来場いただき、目で見て楽しく、さらに味わって美味しいひとときを過ごしてみてはいかがですか？

次回は、参加者の皆さんのレポートをご紹介します！

今回のレポートは、メグがお届けしました。

関連リンク
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