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サントリー広報部員が取材し、”サントリーの今”や”こぼれ話”をレポートするサントリー公式ブログです。

「ノベンバーフェスト2009」で「ジョルジュ デュブッフ」のボジョレーワインを堪能

ジョルジュ デュブッフのボジョレー ヌーヴォーの解禁を祝して行われた、旬のワインとお料理を心ゆくまで愉しむイベント「ノベンバーフェスト2009」に参加してきました。

091124 ジョルジュ デュブッフ旗

ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー2009」。
2009年のボジョレー ヌーヴォーは、最近50年のうちでもっとも素晴らしいヴィンテージのひとつ、と言われるとおり、おいしいワインに仕上がっていました。

091124 ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー

今年のノベンバーフェストのコンセプトは「ビストロ」。
そのお料理を手掛けたのが、世界が注目する料理クリエーター、狐野扶実子さん。イベントでは、狐野さんのお料理と「ジョルジュ デュブッフ」のボジョレーワインのマリアージュを楽しむ"ビストロディナー"でした。また、夜の部には、ビストロ博士の異名をもつ、クロード ルベイさんも参加されていました。

091124 説明中
(写真左は狐野さん、写真右はルベイさん)

以下、お料理とワインを順にご紹介していきます。

最初に出てきたお料理は、「生ハム、テリーヌ、リエットの盛り合わせ」。そして、「白舞茸のヴルーテ」。

091124 ハムスープ

ワインは、「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー セレクション プリュス 2009」。

091124 セレクションプリュス

前菜の「ウフ マヨネーズ」。

091124 前菜

「ジョルジュ デュブッフ モルゴン 2007」と、「ジョルジュ デュブッフ ムーラン・ナ・ヴァン 2007」。

091124 ボジョレーワイン

ボジョレー北部10村でつくられている、特級相当のワイン"クリュ・デュ・ボジョレー"。ボジョレー ヌーヴォーとは、ひと味違った、味わい深く個性豊かなワインでした。

このクリュ・デュ・ボジョレーに合わせたのが、メインディッシュ「牛肉の赤ワイン煮込み」。ビストロの代表的なお料理だそうです。

091124 煮込み

お口直しの「ボジョレー ヌーヴォーのグラニテ」と、温かいリンゴタルト。

091124 ソルベタルト

シャーベット状で出てきたボジョレー ヌーヴォーも、ワインの香りがしっかりと残っていました。

この日のノベンバーフェストには、ボジョレーの帝王、ジョルジュ デュブッフさんも参加。孤野さんのお料理とともに、「ジョルジュ デュブッフ 」のボジョレーワインを楽しまれていました。

091124 ボジョレーの帝王

参加者の皆さんも、飲んで食べてと楽しそうでした。女性のお客様が多く、華やかな雰囲気でしたね。

091124 ノベンバーフェスト

グレイスも1年ぶりにジョルジュ デュブッフさんにお会いでき、楽しかったです。もちろん、ノベンバーフェストのお料理とワインも満喫させていただきました。

サントリートピックスでは、今年のボジョレー ヌーヴォー関連を色々とご紹介しています。

リンク:「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー 2009」解禁!
リンク:「ジョルジュ デュブッフ」のボジョレー ヌーヴォー2009が日本に到着
リンク:久保純子さんが2009年「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー親善大使」に就任

今回は、グレイスがお伝えしました。

関連リンク
ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォーの公式サイト


グレイス

この記事を書いたのは…
グレイス

  • 2009年11月24日
  • カテゴリー [ ワイン ]

1件のトラックバックをいただいています

Happy Drink Day

2009年11月24日 22:57

ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーボー 「ノベンバーフェスト2009」へ参加しました!

こんな大事なイベントなのに、デジカメ忘れてきました 携帯で撮りました 画像がひどいです。ごめんなさい。 場所は、 ブノワ 東京 東京都渋谷区......

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まる まる

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秋田出身、学生時代は仙台。東京に来て、おいしいお店が多く、制覇しきれません。


まよら~ まよら~

入社から広報部。「サントリー公式Twitter」も担当。

趣味は、映画鑑賞。海外ドラマにハマっています♪

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