ぶどうは、紙の傘に覆われて、雨に直接当たらないように保護されていました。この傘は、７月に一房ごとにかけていったそうです。

房の根元、紙の上からハサミを入れていきます。

ぶどうも完熟状態で、ぷりっぷりです。つまんで食べてみると、非常に甘いです。

ワイナリーからは、技師長のほか、栽培の担当者も参加。皆さんに丁寧に説明していきます。

摘んだぶどうは、収穫かご（ラック）に並べて入れていきます。ぶどう同士が重なりあってつぶれないように、並べていくのがポイント。また、収穫かごは直射日光が当たらないように置いていきます。

このツアーでは、１人２箱ずつぐらい摘みました。かなりの陽射しだったので、汗びっしょり。いい汗かいた～、と皆さん、達成感を楽しんでいらっしゃいました。この日は、本当に暑かったですが、すがすがしい体験でした。 そして、気になる今年のぶどうの作柄状況は、

"８月中旬から好天に恵まれ、健全でかつ、成熟が順調に進んでいます。赤ワイン用のぶどうは着色がよく、白ワイン用のぶどうは香りがよい傾向で、このままの天候が続けば、良好な年になりそうです。"

とのことでした。同ツアーで収穫したぶどうは、シャルドネ種。順調に熟成がすすめば、２～３年後に「登美の丘（白）2009」として、商品化されることでしょう。ワインになるのが楽しみですね。

収穫のあとは、ワインテラスでのランチ、畑の見学、醸造エリアの見学へと続きます。

今回は、グレイスがお伝えしました。

関連リンク
・サントリー登美の丘ワイナリー「100周年特別イベント」参加者募集
・登美の丘ワイナリー 見学のサイト