サントリー高砂工場で「夏休み親子環境見学会～親子で体験！サントリー　ウーロン茶～」開催（１）に続き、ウーロン茶ができるまでを学んでいきました。

・「サントリー ウーロン茶」の茶葉は、中国の福建省で作ったものだけを使用している。
・「サントリー ウーロン茶」はおいしいだけではなく、皆さんに安心して飲んでいただけるように、茶葉の検査を綿密に行っている（中国・上海のサントリー品質保証センターにて検査を実施）。
・原材料の茶葉の検査だけでなく、工場での製造・出荷からお客様に届くまでの記録を残し管理している。
などの説明がありました。

同見学会では、２種類のウーロン茶の茶葉が用意されていました。実際に手にとり、色や香りを見ていきます。

その後、実際に、お湯の入っている急須に茶葉を入れて、ウーロン茶の抽出実験を行いました。

急須の中のウーロン茶は、時間が経つごとに色合いも変わってきました。工場では、今日使った急須を大きくした機械を使って、同じように茶葉とお湯をまぜて抽出していきます。ウーロン茶は抽出のお湯の温度や時間によって味わいが変わるため、工場ではこの温度、時間の管理をしっかり行って、おいしい「サントリー ウーロン茶」を作っているそうです。

参加者の皆さんは、自分たちでいれたウーロン茶を得意げに飲んでました。カメラマンのグレイスさんもどうぞ！ということで、一杯持ってきてくれたので、有難くいただきました。

実験後は、ウーロン茶が実際に工場で作られている様子を見学していきます。

なお、同見学会への予約はこちら↓。（８月23日（日）までの開催、残席わずか。）

サントリー高砂工場ご案内係の連絡先
TEL　079－444－2922（受付時間：月～金　9～12時、13時～17時）　
工場への交通アクセス 山陽電車荒井駅より徒歩10分、山陽電車高砂駅より車で5分

今回は、グレイスがお伝えしました。

関連リンク
・サントリー高砂工場のサイト