工場長の宮本も一緒に参加しました。

講座の様子は、ご参加いただいた皆様のブログ記事でもご紹介いただいています。

山崎蒸溜所でブロガーイベント「シングルモルト楽しみ方講座～ハイボールからはじめよう～」その２（気ままに食べ歩き　様）
席に目をやると、ＡＢＣＤのマスに置かれたウィスキー入りのグラスが４つ。ブラインドティスティングというそうで、銘柄を敢えて伏せる事で、それぞれの香りや味わいを純粋に楽しみ、そして銘柄当てにもチャレンジしようという楽しい試み。先ずは香りを嗅ぎ飲んでみて、感じた事を用紙に書いていきます。

山崎蒸溜所ブロガーイベント「シングルモルト楽しみ方講座」中編（Mickey's Column　様）
ブラインドテイスティングです。色と香りと味で「山崎12年」、「白州12年」、「ザ・マッカラン12年」、「ボウモア12年」を当てるものですが...。きれいな琥珀色です。次に香りをかいで味わいます。結果、2つしか当たりませんでした。

続いては、すごいハイボールの作り方。

夜霧よ今夜もアリガトウ（なんでカメラ持ち歩いてるんですか？　様）
１．グラスに氷を「これでもか」と入れる２．ウイスキーを注ぎます。３．マドラーで13回転半して、グラスとウイスキーを一気に冷やします。このとき足りなくなった氷を補充することを忘れてはいけません。４．炭酸水を「とても」静かに注ぎます。５．マドラーを上下に1回「とても」静かにピストンして、ウイスキーと炭酸水を混ぜます。出来上がりです。

すごいハイボールの作り方については、サントリートピックスでも、白州蒸溜所のイベント時にご紹介しています。

リンク：白州蒸溜所「シングルモルト楽しみ方講座」でのテイスティング講座と、すごいハイボールのつくり方

参加者の皆さんも、ご自身でハイボールをつくり、おいしいと実感いただけたようです。

そして、撮影も熱心です。  

講座の最後は、ハイボールとフードのマリアージュ。

講座終了後に、参加者の皆さんに伺うと、月餅のあんこと山崎のハイボールのマリアージュの人気が高かったようです。

今回は、実際にものづくりの現場を見学いただき、シングルモルトウイスキーやハイボールを試飲いただきました。これをきっかけに、ウイスキーやハイボールも身近な飲みものとして理解いただけたら嬉しいです。

「シングルモルト楽しみ方講座～ハイボールからはじめよう～」は、山崎蒸溜所、白州蒸溜所ともに、12月まで開催します。

リンク：シングルモルト楽しみ方講座～ハイボールからはじめよう～ お申し込み

また、白州蒸溜所では、７月下旬から８月上旬にかけて「白州蒸溜所特別ミニセミナー～BAR白州で楽しむハイボール～」を開催します。テイスティングでは、「白州18年」もあるようですので、ご興味のある方は、チェックしてみて下さいね。（参加費：500円）

リンク：白州蒸溜所特別ミニセミナー お申し込み

今回は、グレイスがお伝えしました。

関連リンク
・速報レポ：山崎蒸溜所「シングルモルト楽しみ方講座～ハイボールからはじめよう～」ブロガーイベント開催中！
・ウイスキー熟成中（山崎蒸溜所ブロガーイベント）
・山崎蒸溜所でブロガーイベント開催「シングルモルト楽しみ方講座～ハイボールからはじめよう～」
・山崎蒸溜所「シングルモルト楽しみ方講座～ハイボールからはじめよう～」ブロガーイベントを開催しｊました！（山崎蒸溜所ブログ）
・山崎蒸溜所のサイト