「おうちカクテルワークショップ」速報レポートと、続報レポートに続き、参加者のブログをご紹介します。

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◆カクテル全10種類を写真で紹介
・☆サントリーおうちカクテルワークショップ①☆（映画な日々。読書な日々。　様）
私がこの中で飲んだことあるのは、カシスとカルーアだけ。だけど今回は他のも全部試せちゃいます。テーブルの前には既に10種のリキュールが入ったカップ＆割る為のトニックウォーターや牛乳、ジュースなどが沢山置いてありました。なんだかこの時点でワクワク。

→セミナーでつくった10種類のカクテルを、リキュールと割り物をきれいに並べて撮影いただいています。カクテルのイメージもわき、わかりやすいですね。

◆カクテルづくりのポイント
・カクテル教室の夜（あしのおみやげ帖　様）
魔法のレシピの絶妙さがわかったのは、カンパリとオレンジジュースのカンパリオレンジ。カンパリオレンジはお馴染みの味だけど、こんなに甘味酸味苦味のバランスが絶妙なのを飲んだことあった？やたらと苦味が美味しく感じる。

・「おうちカクテルワークショップ」で美味しいカクテルの作り方を学んできた（F.Ko-Jiの「一秒後は未来」　様）
炭酸入りの場合は氷にふれないように静かに注ぐべし。割りものにはコーラやソーダ水など炭酸を含んでいるものもあります。それらで割る場合には氷に触れないように静かに注ぐことがポイントだそうです。

→カクテルの魔法のレシピは、"お酒：割りもの＝１：３"。そして、割り物は氷に触れないように静かに注ぐことがポイント！まさに、すごいハイボールの作り方と同じなのです。

◆会場の雰囲気
・090416/サントリーおうちカクテルワークショップ（Ya-ko's Voxies　様）
【ワークショップもよかったけど会場もよかった】
このおうちカクテルワークショップの会場は表参道にあるガーデンウェディングやハウスウェディングなどに使われる「表参道TERRACE」。つまり普通は結婚式に呼ばれなければ入らない（入れない）所なので縁遠い場所でもあるので、ワークショップに参加するだけでなくこの建物に入れることも結構いい経験になる。写真撮影したいところいっぱいあるしね。

→ちょっと優雅な気分になる会場ですよね。


◆シェイカーの振り方
・「おうちカクテルワークショップ」実際に作ってみよう（tracks　様）
シェーカーを使ってシェークの練習もしました。シェーカーにはビーズが入っています。8の字に振るんですって！

→「おうちカクテルワークショップ」では、シェイカーに１色のビーズを入れて練習しましたが、バーテンダー（プロ）の方は２色を入れて、きちんと混ざり合うかを確認しながら練習するそうです。

◆デザートにも使える！リキュールたち
・アイスクリームにリキュールをかける！（たつをの ChangeLog　様）
先日のカクテルイベントで頂いてきたミニボトルのリキュールたちを、ハーゲンダッツのバニラアイスクリームにかけて食べましたよ！アイスとリキュールのマリアージュは最高！風呂上がりに最高！

→リキュールを少しかけるだけで、アイスクリームがデザートに！"簡単でしかもおいしい"のは、嬉しいですね。これからの季節にもいいです。

◆「おうちカクテルワークショップ」にオススメしたい人は
・サントリー おうちカクテルワークショップ（Modern Syntax　様）
ターゲットはどちらかといえば「カクテルよくわかんない」って人だと思いますので、これを機会にカクテルの世界に足を踏み入れてみたい、なんて人はいいのではないでしょうか。ちなみにほんとに女子率が高い、というのは何気にポイントかと思いますので、あとは野となれ山となれ、ですね。

→「おうちカクテルワークショップ」で魔法のレシピを学べば、自宅で簡単にカクテルをつくれるようになりますよ。