2009年04月23日
速報レポートでお伝えしたブロガーイベント「おうちカクテルワークショップ」。
リンク:「おうちカクテルワークショップ」速報レポートと、カクテルの魔法のレシピ
ご紹介したカクテルの中でも、人気のあったカクテルのひとつ、ビターカルーアミルク。
カルーアと牛乳を魔法のレシピ"1:3"で割った通常のカルーアミルクに、インスタントコーヒーをかけた、ちょっと大人の味わいのカクテルです。
また、カルーアミルクを、「おうちカクテルワークショップ」のおみやげとしてプレゼントされる「カルーアふわふわラテシェーカー」(以下、ラテシェーカー)でシェイクすると、カルーア・ラテの出来上がり。
講師のレクチャーを受けて、ビーズを入れたラテシェーカーで、カクテルをシェイクする練習をしました。
プロのバーテンダーのように、見事な手つきでラテシェーカーを振っている方もいらっしゃいました。
誰でもおいしいカクテルがつくれる"魔法のレシピ"だけではなく、カクテルをつくる材料が簡単に手に入ることも、おうちカクテルの魅力ですね。
さらに、「おうちカクテルワークショップ」では、おうちで味わえるデザートの定番、アイスクリームを使ったデザートもご紹介。
アイスクリームに、リキュールをかけると大人の味わいのデザート「リキュール・オン・アイス」が完成します。
お好みのリキュールで味わう「リキュール・オン・アイス」は、参加者の皆さんにも大好評でした!
早速、イベントにご参加いただいた方が、ご自宅で「おうちカクテル」を楽しまれていらっしゃるので、ご紹介します。
A.diary ほっと一息おうちバル 様
リンク:さっそくおうちカクテル
「カルーア・ラテ」。
シェイカーにカルーアとミルクと氷を入れてシャカシャカ振ってトッピングにシナモンをふりかけたものです。
「おうちカクテルワークショップ」では、インスタントコーヒーの顆粒をトッピングしましたがシェイクしたカルーアミルクにシナモンというのもまた違った味わいで、おいしかったです。
→シナモンのトッピングしたカルーアラテは、とてもお洒落ですね!ぜひ私も試してみたいカクテルです。
また、オリジナルカクテルにチャレンジされていたり、モーツァルトを使用した「リキュール・オン・アイス」もおいしそうですね。
uni journal 様
リンク:☆ おうちカクテル ☆
『おうちカクテル レシピブック』 にのっていたリキュール・スイーツを作ってみました。
【KAHLÚA Pudding】牛乳と生クリームを同量加えるレシピでとってもなめらかな食感。
お菓子作り用に「グランマルニエ 」の常備がありますが、「カルーア」もプリンの他ティラミスなど使い勝手が良さそうでまず手に入れたい1本。
→プリンにカルーアの風味が加わった大人のデザートですね。ひと手間かけた手作りスイーツで、リキュールの楽しみ方も広がりそうです。「レシピdeCooking!」では、グランマルニエとカルーアを使用したティラミスをご紹介しています。ぜひ、挑戦してみてくださいね。
おうちカクテルは、1種類のリキュールでも、割り材を替えるだけで、様々な味わいを楽しむことができますし、何種類かのリキュールを揃えて、ホームパーティなども楽しそうです!
※写真は、「ルジェ・カシス」をスパークリングワイン「フレシネ」で割った「キールロワイヤル」。今回のブロガーイベントのみご紹介しています。
「おうちカクテルワークショップ」は、毎月開催しています。
詳しいスケジュールは、「おうちカクテルワークショップ」のサイトをご覧下さい。
リンク:サントリー おうちカクテルワークショップ
ぜひ、カクテルの魅力を味わいにいらっしゃいませんか。
たくさんの皆さまのご参加をお待ちしています!
今回のレポートは、メグがお届けしました。
関連リンク
・サントリー おうちカクテルワークショップ
・サントリー リキュール&カクテルのサイト
・サントリー スピリッツのサイト
・ブロガーイベント「おうちカクテルワークショップ」参加者募集
・【潜入レポート】おうちカクテル ワークショップ@表参道テラス(BAR-NAVI公式ブログ)
http://blog.suntory.co.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1896
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秘書部を経て、広報部へ。メールマガジン「Eニュース」も担当。
趣味・特技は、おいしいお店めぐり、ショッピング。
休日はジョギング、ゴルフなどで体を動かしています。友人とワイワイ過ごすのが何よりの楽しみです!
広報部2年目。mixiアプリ「みんなのまち」「サントリーチャンネル」も担当。
趣味は、好きな街を散歩、最近カメラを買いました。
秋田出身、東京に来て1年です。おいしいお店が多く、制覇しきれません。