2008年09月27日
本日は、サントリートピックスでご案内した、ブロガーイベント｢ザ・プレミアム・モルツ講座｣（武蔵野ビール工場）を開催しています。
モンドセレクションのビール部門で3年連続最高金賞を受賞*した｢ザ・プレミアム・モルツ｣の発祥の地は、武蔵野ビール工場。
*2005年・2006年・2007年 中瓶が受賞
武蔵野ビール工場は、このたび見学施設を全面リニューアルし、10月1日より工場見学を再開します。合わせて、10月11日より｢ザ・プレミ アム・モルツ講座｣も開催します。（｢ザ・プレミアム・モルツ講座｣の10月分はほぼ満席。11月分は10月1日より受付になります。ご了承下さい 。）
その先行体験として行われたブロガーイベントには、たくさんの皆様にご参加いただきました。
そして、今回は、武蔵野ビール工場長の横山↓も参加です。
最初の講義では、｢ザ・プレミアム・モルツ｣のおいしさの秘訣は、“こだわりの素材選びと、こだわりの製法にある”との説明がありました。
また、このおいしさを守り続けるために、工場の技師たちが、毎日官能検査を繰り返し、製造工程での温度や時間などの微調整を行いながらビールづくりと行っている、との説明がありました。
｢麦芽｣｢ホップ｣｢水｣といった自然の素材は、年によって少しずつ品質が異なりますし、発酵の際に大切な酵母も生き物です。条件によってその働きが左右されるので、人の手によって細部にわたって手間をかけ情熱を注いでいく、ということですね。
そして、工場見学がスタート。
皆さん、熱心に撮影されています。
この続きは、来週、サントリートピックスでメグがレポートする予定です。
今回は、グレイスがお伝えしました。
関連リンク
・ブロガーイベント｢ザ・プレミアム・モルツ講座｣（武蔵野ビール工場）を開催します！
・ザ・プレミアム・モルツのサイト
・武蔵野ビール工場のサイト
http://blog.suntory.co.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1182
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とも
秘書部を経て、広報部へ。メールマガジン「Eニュース」も担当。
趣味・特技は、おいしいお店めぐり、ショッピング。
休日はジョギング、ゴルフなどで体を動かしています。友人とワイワイ過ごすのが何よりの楽しみです！
まる
広報部2年目。mixiアプリ「みんなのまち」「サントリーチャンネル」も担当。
趣味は、好きな街を散歩、最近カメラを買いました。
秋田出身、東京に来て1年です。おいしいお店が多く、制覇しきれません。
