2008年09月11日
今回は、「ハイボール（ウイスキーのソーダ割り）が飲めるお店＜グレイス篇＞」に続き、ハイボールが美味しく飲めるこだわりのお店をご紹介します。
メグが訪れたお店は、レトロな雰囲気がお洒落な、銀座コリドー街にある立呑み屋「丸吟（まるぎん）」。
もちろんお目当ては「角瓶」のハイボールでしたが、「丸吟」で飲む角ハイボールの美味しさには、秘密があるんです！
それは、業界初のハイボール機材、“角ハイボールタワー”！
そして、角ハイボールタワーから注がれる角ハイボールが美味しい3つの理由とは･･･
①氷の溶け出しが少なく、味がぶれません。
しっかりと冷やされたウイスキーとソーダでハイボールが作られます。
②高圧炭酸ガスが、味わい・香りを引き出します。
ソーダﾞ割りは、ウイスキー本来の個性を際立たせます。
③お食事がすすむアルコール感。
ビールや酎ハイに近いアルコール度数で、お食事との相性もバッチリ！
早速、「ザ・角ハイボール」を注文。
コックのレバーを手前に倒すだけで、ウイスキーとソーダが混ざり合い、ジョッキに注がれます！
待っていました、「ザ・角ハイボール」！
「角瓶」のボトルの亀甲型の刻み模様をモチーフにしたジョッキも素敵ですね。
実際に飲んでみると･･･
高炭酸が爽快な、冷え冷えの角ハイボールです！カットされたレモンの風味が加わって、サッパリした飲み心地。
店長さんのお話によると、「丸吟」にいらっしゃるお客様は、男性、女性ともにハイボールをご注文されるとのこと。
「丸吟」では、梅酒と合わせたり、フルーツの味わいがプラスされたハイボールがあったりと、ハイボールの多彩な味わいが用意されています。
普段、カクテルなどを好んで飲まれる方にもお楽しみいただけますね！
「ザ・角ハイボール」に続いて、“秘密エキスのマルギンレシピ”と説明が書かれた、「マルギンハイボール」を注文。
そして、ハイボールによく合うメニューとして、店長さんオススメの串焼きをいただきました。
メグのお気に入りは、やわらかな「極上レバー」と、とろけそうな「半熟うずら」！アツアツの串焼きは、冷え冷えのハイボールと相性抜群でしたよ。
店内には、「角瓶」のボトルがディスプレイされ、レトロな雰囲気のポスターもあり、目で見ても楽しいハイボールな時間が過ごせます。
BAR-NAVI公式ブログでも、ハイボールが飲めるお店をご紹介しています。
◆新宿のジャズバーといえばココ！rit bar （リットバー）
◆ウイスキーはステアで旨くなる！大泉学園オーセンティックバー レモンハート
ぜひ一度、皆さんもキンキンに冷えた角ハイボールの爽快な味わいをお試しください！
また、角ハイボールが美味しかったお店のレポートなども、トラックバックしてくだいね。
今回のレポートはメグがお届けしました。
関連リンク
・ハイボール（ウイスキーのソーダ割り）が飲めるお店＜グレイス篇＞
・「サントリーウイスキー角瓶」のサイト
・とっておきの一軒～角瓶探訪MAP～
http://blog.suntory.co.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1123
2008年9月17日 12:54
今夏に銀座コリドー街にオープンした、立呑み マルギン（丸吟）。角のハイボールがおいしいお店と聞き、ずーっと気になっていたので、歓送会後に有志で２次会に行き......
2008年10月12日 00:15
「さっぽろオータムフェスト2008」 弊社リカーズかめはた、7丁目BARアドバイザーとして参加させていただいてます。 先日、サントリーの営業Ｍさんとオータ......
2008年11月 3日 17:24
この秋「さっぽろオータムフェスト2008」で初お披露目された「角ハイボールタワー...
2009年6月 2日 22:55
帝国ホテルでの会合帰りに、銀座コリドー街の立ち飲み「マルギン」に久し振りに行ってみました。「マルギン」に行ったらあのとろっとろ～のうずら半熟卵は食べないとね。...
とも
秘書部を経て、広報部へ。メールマガジン「Eニュース」も担当。
趣味・特技は、おいしいお店めぐり、ショッピング。
休日はジョギング、ゴルフなどで体を動かしています。友人とワイワイ過ごすのが何よりの楽しみです！
まる
広報部2年目。mixiアプリ「みんなのまち」「サントリーチャンネル」も担当。
趣味は、好きな街を散歩、最近カメラを買いました。
秋田出身、東京に来て1年です。おいしいお店が多く、制覇しきれません。
