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サントリー広報部員が取材し、”サントリーの今”や”こぼれ話”をレポートするサントリー公式ブログです。

「角瓶」のハイボール"とろ角ハイボール"の作り方

これまで、サントリートピックスでは、ウイスキーの“ハイボール”に関する記事をご紹介してきました。

その中でも、以前、「ハイボールナイトbyサントリー」のイベントで、キンキンに冷やされた「角瓶」でつくった“ハイボール”を、参加者の皆さんが楽しんでいましたね。

その、『キンキンに冷やされた「角瓶」でつくった“ハイボール”』は、“とろ角ハイボール”とも呼ばれています。

今回は実際に、“とろ角ハイボール” をつくってみましょう!

事前準備:「角瓶」とグラスを冷凍庫でしっかり冷やしておきます。

1.グラスいっぱいに、氷を入れます。

2.しっかり冷やした「角瓶」をグラスに注ぎます。

「角瓶」は、冷凍庫で冷やしても凍らずに、ウイスキーがとろっとしているんです!
だから、“とろ角ハイボール” と呼ばれるわけですね。

3.キリリと冷やしたソーダを、「角瓶」とソーダが1対3の割合になるように注ぎます。

4.マドラーを使って、タテに1回だけ混ぜます。

なぜ、マドラーでグルグルと掻き混ぜないかというと、注いだソーダの炭酸ガスが抜けないようにするためです。

5.レモンピールを軽く絞って、香りをつけます。

完成です!“とろ角ハイボール”ができました。

グラスも「角瓶」もソーダも、しっかり冷やして作っているので、暑い日にも飲みたくなるような口当たりです。

最後に、アクセントで絞ったレモンピールの香りもほのかに感じられて、とっても爽やかな味わいです。

また、サントリートピックスでは、「角瓶」のハイボールとお食事の相性の良さについてもご紹介しています。

中村孝明氏と輿水精一がこだわった肴缶がついてくる!「角瓶」のキャンペーン

ぜひ、“とろ角ハイボール”をご家庭でのお食事とも合わせてみてくださいね!

最後に・・・
【ウイスキーを冷却する場合のご注意】
・家庭用冷凍庫を使用し、業務用・医療用冷凍庫の使用はおやめください。
・すべりやすくなりますので、お取り扱いにはご注意ください。
・水割りウイスキー製品は、冷凍庫で冷却しないでください。
 凍結により、容器が破損・破裂するおそれがあります。

 

今回のレポートは、メグがお届けしました。

次回は、『“とろ角ハイボール”の作り方-応用編-』に続きますので、お楽しみに!

 

 関連リンク
ハイボール(ウイスキーのソーダ割り)が飲めるお店<グレイス篇>

「ハイボールナイト by サントリー」ですごいハイボールの作り方を体験いただきました。

「サントリーウイスキー角瓶」のサイト

 

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まよら~ まよら~

入社から広報部。「サントリー公式Twitter」も担当。

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